好酒讓人醉,但釀造廢水不易處理。釀酒過程包括人工培養、低溫發酵、慢火蒸餾、分級儲存、精心調配等,因此釀造行業的廢水中含有許多高有機物。釀造廢水主要來自干餾罐的底水、發酵廢水(也稱為黃水)、冷卻水、場地清潔水、洗瓶水等,有機物和COD相對較高。一般來說,企業應該處理這些廢水,底鍋水和黃水可以重復使用。
目前,國內釀酒行業以糖原料和淀粉原料的發酵為主。由于制糖原料產生的廢液COD高(高達150gCOD/L),高濃度SO42-難以處理,一次性投資也很大。因此,過去用糖釀造酒的大多數工廠現在都在生產淀粉材料,通常包括玉米、高粱和土豆干。玉米廢水的主要污染源是發酵液蒸餾后的殘液,其成分復雜。COD、BOD和SS的含量很高,水溫很高,且pH值呈酸性,因此很難處理水。至于生產過程中產生的其他廢水(如生活污水和冷卻水),可作為蒸餾廢液的稀釋劑,其本身的污染不高。由于國內釀造行業的傳統生產工藝,生產一噸食用酒精,產生約12~15m3的廢液。如果有機物含量如此之高、排放量如此之大的廢水得不到處理,周圍的生態系統將會癱瘓。
萊特萊德釀酒廢水零排放系統采用耐高鹽、耐高硬、耐高COD的Neterfo極限分離設備,結合大錯流PON耐污染技術和POM寬通道高架橋旁路技術等多種手段,提升系統抗污染性能,在保證系統回收率的同時降低污堵風險,減輕維護負擔。運行成本低,設備投資少,通過對水質水量、投資運行的計算與分析,調整系統回收率,保證系統回用水水質、水量滿足生產需求同時系統整體運行成本低,投資收益可觀?;厥章蔬_95%,剩余濃水經蒸發后達到零排放。
零排放:一種近零排放處理